8月17日晚間，得利斯披露2023年半年報(bào)，公司上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收15.43億元，同比增長(zhǎng)9.91%；實(shí)現(xiàn)歸母扣非凈利潤(rùn)2532萬(wàn)元，同比提升6.67%。報(bào)告期內(nèi)，得利斯預(yù)制菜業(yè)務(wù)持續(xù)發(fā)力，為公司貢獻(xiàn)3.54億元的營(yíng)業(yè)收入，占總營(yíng)收的比重達(dá)到22.93%，收入規(guī)模和占比均較去年同期實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。

得利斯是老牌食品加工企業(yè)，堅(jiān)持打造以肉制品精深加工為核心的全鏈條綠色產(chǎn)業(yè)體系，品牌影響力深厚。近年來(lái)，公司堅(jiān)持立足屠宰、發(fā)力低溫肉制品、延伸預(yù)制菜的戰(zhàn)略方向，不斷進(jìn)行產(chǎn)品升級(jí)，著力加碼預(yù)制菜，積極探索“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、餐飲業(yè)預(yù)制化”。報(bào)告期內(nèi)，得利斯精準(zhǔn)把握市場(chǎng)需求、緊跟行業(yè)發(fā)展潮流、順應(yīng)品類(lèi)全球化發(fā)展趨勢(shì)，打造高質(zhì)量預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈條。

(資料圖)

原料端，得利斯采購(gòu)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品，打通上游原材料與預(yù)制菜加工產(chǎn)業(yè)鏈條，針對(duì)性地開(kāi)發(fā)本土特色預(yù)制菜，形成高品質(zhì)、多品種的預(yù)制菜肴，拉動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。原材料采購(gòu)環(huán)節(jié)，報(bào)告期內(nèi)，公司共向合作社或農(nóng)戶采購(gòu)原材料生豬7.8億元，占采購(gòu)總金額的58%，助推當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。

原材料加工環(huán)節(jié)，公司將采購(gòu)的生豬屠宰后進(jìn)行脫酸排毒，一部分作為冷卻肉直接對(duì)外銷(xiāo)售，另一部分為公司預(yù)制菜、低溫肉制品等精深加工業(yè)務(wù)提供原材料，剩余部分則根據(jù)市場(chǎng)行情進(jìn)行冷凍儲(chǔ)備。公司目前在山東、吉林生產(chǎn)基地分別擁有100萬(wàn)頭/年、200萬(wàn)頭/年的屠宰產(chǎn)能，定增募投項(xiàng)目陜西咸陽(yáng)200萬(wàn)頭/年生豬屠宰項(xiàng)目正在加緊建設(shè)中，該項(xiàng)目建成后將進(jìn)一步擴(kuò)大公司屠宰產(chǎn)能，為公司預(yù)制菜業(yè)務(wù)提供原料保障，同時(shí)積極拓展西北地區(qū)生豬全產(chǎn)業(yè)鏈新版圖。

產(chǎn)品端，得利斯逐步將產(chǎn)業(yè)體系布局由生豬屠宰、肉制品深加工拓展到牛肉系列產(chǎn)品精細(xì)加工，并加碼預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，不斷推動(dòng)國(guó)內(nèi)肉制品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。報(bào)告期內(nèi)，公司冷卻肉及冷凍肉業(yè)務(wù)、預(yù)制菜業(yè)務(wù)、牛肉貿(mào)易業(yè)務(wù)分別實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入7.51億元、3.54億元和2億元，分別同比增長(zhǎng)1.33%、15.89%和94.85%。

此外，公司根據(jù)不同消費(fèi)場(chǎng)景，形成了品類(lèi)豐富、風(fēng)味多樣的預(yù)制菜產(chǎn)品體系，并能夠根據(jù)市場(chǎng)需求不斷推陳出新。公司目前主要有速凍調(diào)料產(chǎn)品、即食休閑類(lèi)產(chǎn)品、牛肉系列產(chǎn)品、速凍米面制品等適合不同場(chǎng)景的預(yù)制菜品類(lèi)。

截至目前，得利斯山東本部擁有10萬(wàn)噸預(yù)制菜產(chǎn)能、3萬(wàn)噸牛肉系列預(yù)制菜產(chǎn)能、2萬(wàn)噸速凍米面產(chǎn)能；陜西基地5萬(wàn)噸預(yù)制菜產(chǎn)能預(yù)計(jì)將于2023年三季度投產(chǎn)，屆時(shí)公司預(yù)制菜總產(chǎn)能將達(dá)到20萬(wàn)噸。

渠道端，得利斯根據(jù)產(chǎn)品特性及運(yùn)輸條件進(jìn)行合理布局，銷(xiāo)售范圍覆蓋全國(guó)各地，是國(guó)內(nèi)少數(shù)擁有多層次客戶群體、合理市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)和完善冷鏈物流運(yùn)輸體系的公司之一。報(bào)告期內(nèi)，公司不斷加快營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)，促進(jìn)渠道發(fā)展的差異化與多元化，不斷提升全渠道品牌推廣和整合營(yíng)銷(xiāo)能力，積極布局新業(yè)態(tài)、新渠道。

B端客戶方面，公司大力推進(jìn)與餐飲、零售行業(yè)頭部客戶的戰(zhàn)略合作，與山姆、海底撈、正新雞排、鍋圈食匯、小牛凱西、元初食品、和合谷、慶豐包子、廟東排骨、便利蜂、盒馬等保持穩(wěn)定合作。今年內(nèi)重點(diǎn)開(kāi)發(fā)預(yù)制菜需求旺盛的華北、華東、西南及華南等區(qū)域市場(chǎng)，與阿里巴巴、華潤(rùn)Ole、京東惠尋、庫(kù)迪咖啡、ZOO COFFEE等客戶建立合作關(guān)系，并參與杭州亞運(yùn)會(huì)餐食供應(yīng)，通過(guò)與B端客戶合作積累行業(yè)資源與經(jīng)驗(yàn)，帶動(dòng)C端大眾消費(fèi)者品牌認(rèn)知度。

C端方面，公司堅(jiān)持傳統(tǒng)商超、新零售等同步推廣，加快終端線下自營(yíng)、經(jīng)銷(xiāo)商加盟“好肉肉 得利斯”“京醬世家”“賓得利快廚”門(mén)店布局；發(fā)力線上營(yíng)銷(xiāo)渠道，通過(guò)電商平臺(tái)構(gòu)建互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)矩陣，積極拓展直播業(yè)務(wù)，加大與第三方直播平臺(tái)及達(dá)人主播的運(yùn)營(yíng)合作，拓展新銷(xiāo)售渠道，已先后與辛巴、胡海泉、李亞鵬、小楊哥、董先生、蛋蛋等主播合作。

得利斯在半年報(bào)中表示，2023年將會(huì)是更多預(yù)制菜企業(yè)透過(guò)全渠道競(jìng)爭(zhēng)打造品牌心智的一年。公司以成為世界一流大型肉類(lèi)食品企業(yè)、打造百年品牌為愿景，致力于打造從田園到餐桌、從牧場(chǎng)到商場(chǎng)的綠色產(chǎn)業(yè)鏈，積極引領(lǐng)國(guó)內(nèi)大眾消費(fèi)潮流，低溫肉制品、預(yù)制菜產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、研發(fā)能力處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。

未來(lái)預(yù)制菜特別是肉禽類(lèi)預(yù)制菜市場(chǎng)前景廣闊，艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2022年中國(guó)肉禽預(yù)制菜行業(yè)規(guī)模為1224億元，同比增長(zhǎng)25.3%，隨著人們生活條件改善，肉制品市場(chǎng)的需求量將持續(xù)上升，預(yù)計(jì)2026年肉禽預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)3289億元。

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