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“蒹葭蒼蒼，白露為霜。所謂伊人，在水一方。”9月8日，我們迎來(lái)二十四節(jié)氣中的第15個(gè)節(jié)氣——白露。

古人以四時(shí)配五行，秋天屬“金”，金色白，所以以其來(lái)形容秋天的露水。白露有三候，“一候鴻雁來(lái)，二候玄鳥(niǎo)歸，三候群鳥(niǎo)養(yǎng)羞?！?/b>鴻雁開(kāi)始從北方飛到南方，而南方的玄鳥(niǎo)（燕子）也飛歸北方，各類鳥(niǎo)兒都開(kāi)始儲(chǔ)食御冬。

白露，是天氣熱與涼的分水嶺。進(jìn)入白露，最明顯的感覺(jué)就是晝夜溫差拉大，夜間會(huì)感到一絲絲的涼意，雖然暑熱可能不會(huì)一下子退場(chǎng)，但是悶熱感會(huì)逐漸褪去，早晚添了一份秋天的涼意，所謂“白露秋分夜，一夜涼一夜”。

民間在白露節(jié)氣有“收清露”的習(xí)俗，明朝李時(shí)珍的《本草綱目》上記載：“秋露繁時(shí)，以盤收取，煎如飴，令人延年不饑。”“百草頭上秋露，未唏時(shí)收取，愈百病，止消渴，令人身輕不饑，肌肉悅澤。”“百花上露，令人好顏色。”因此，收清露成為白露最特別的一種“儀式”。

在浙江溫州等地，人們于白露之日采集“十樣白”（也有“三樣白”的說(shuō)法），以煨烏骨白毛雞（或鴨子），據(jù)說(shuō)食后可滋補(bǔ)身體，去風(fēng)氣（關(guān)節(jié)炎）。這“十樣白”是10種帶“白”字的草藥，如白木槿、白毛苦等，以與“白露”字面上相應(yīng)。

白露時(shí)節(jié)，秋風(fēng)在降溫的同時(shí)，還會(huì)帶來(lái)“秋燥”，飲食上宜遵循“養(yǎng)氣潤(rùn)燥”的原則，適當(dāng)選用山藥、銀耳、百合、杏仁、雪梨、蘿卜、番茄、蜂蜜等有益脾胃和滋陰生津的食物；平時(shí)多飲水，保持呼吸道與肺部的濕潤(rùn)度。

海報(bào)中的景點(diǎn)，是位于泰安市寧陽(yáng)縣葛石鎮(zhèn)的萬(wàn)畝棗林。葛石大棗是葛石鎮(zhèn)的特產(chǎn)，栽培已有2700多年的歷史，北宋皇家大型工具書(shū)《太平御覽》引《廣志》把葛石大棗譽(yù)為“仙人棗”“王母棗”。公元前568年，孔子游葛石棗林，寫下了“枳棘載途，彌道覆邇。將伐無(wú)柯，患之蔓延”的佳句。唐天寶三年，李白游賦詩(shī)“御駕驄驪棗林間，嘗罷仙棗不羨仙”的千古名句，可見(jiàn)萬(wàn)畝棗林的悠久歷史和神奇品質(zhì)。