山西省忻州市河曲縣社梁鄉(xiāng)因地制宜，培育特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，用“小菌菇”為當(dāng)?shù)孛癖姄纹稹爸赂粋恪薄！『忧h融媒體中心供圖

中新網(wǎng)忻州4月14日電 題：黃土高原春耕春播正當(dāng)時(shí) 　“小菌菇”撐起“致富傘”

作者 楊靜 趙慧芳 張宇

小小蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，已成為家家戶戶日常餐桌上的美食。近年來(lái)，山西省忻州市河曲縣社梁鄉(xiāng)因地制宜，發(fā)展“一鄉(xiāng)一業(yè)”產(chǎn)業(yè)模式，培育特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，用“小菌菇”為當(dāng)?shù)孛癖姄纹稹爸赂粋恪薄?/p>

農(nóng)歷三月，晉西北的黃土高原上，春耕春播工作有序開展。河曲縣劉家溝村食用菌種植專業(yè)合作社的蘑菇種植大棚內(nèi)，整整齊齊排列的菌棒上，朵朵平菇已經(jīng)如云朵般冒出菌包、肥碩可人，劉雨雄和家人正忙著修剪、采摘、分類、裝箱，準(zhǔn)備出售。

剛滿30歲的劉雨雄從2019年開始帶著家人種植蘑菇，多年來(lái)一直學(xué)習(xí)、鉆研種植技術(shù)，“最初從市場(chǎng)購(gòu)買菌棒，后來(lái)嘗試用玉米芯、木屑、秸稈等做基質(zhì)制作菌棒，不僅節(jié)省了成本，而且自己制作的菌棒原料充足，蘑菇產(chǎn)量高，收益可觀。”

蘑菇種植原材料易得，廢棄的菌棒經(jīng)過(guò)發(fā)酵還可以用來(lái)制作有機(jī)肥料，重新用于農(nóng)業(yè)種植，保持土地肥力，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)循環(huán)。

蘑菇種植原材料易得，廢棄的菌棒經(jīng)過(guò)發(fā)酵還可以用來(lái)制作有機(jī)肥料。　河曲縣融媒體中心供圖

看到蘑菇種植的前景，河曲縣社梁鄉(xiāng)黨委政府班子成員調(diào)研走訪、請(qǐng)教專家，結(jié)合本地實(shí)際，將蘑菇種植產(chǎn)業(yè)建設(shè)項(xiàng)目確定為發(fā)展“一鄉(xiāng)一業(yè)”培育特色產(chǎn)業(yè)的先行示范項(xiàng)目，鼓勵(lì)農(nóng)戶發(fā)展菌類種植。

2021年，社梁鄉(xiāng)依托劉雨雄的食用菌種植專業(yè)合作社，新建蘑菇種植大棚9座共3600平方米，按照“村集體經(jīng)濟(jì)+合作社+農(nóng)戶”發(fā)展模式，率先鼓勵(lì)扶持4戶有意愿、有能力的農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值240萬(wàn)元。同時(shí)，社梁鄉(xiāng)還示范試驗(yàn)種植榆黃菇、盆景靈芝等品種。

為引導(dǎo)更多農(nóng)戶參與蘑菇種植，鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果與鄉(xiāng)村振興有效銜接，社梁鄉(xiāng)在2021年的基礎(chǔ)上接續(xù)發(fā)展。2022年，當(dāng)?shù)匦陆⒐椒N植大棚10座共4500平方米，新建525平方米的滅菌制種車間與20平方米的接種室，同時(shí)引進(jìn)技術(shù)專家、加大投入力度，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

為發(fā)展蘑菇種植，社梁鄉(xiāng)引進(jìn)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，由相關(guān)專家全程指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?！『忧h融媒體中心供圖

為發(fā)展蘑菇種植，社梁鄉(xiāng)引進(jìn)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，由相關(guān)專家全程指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。社梁鄉(xiāng)鄉(xiāng)長(zhǎng)呂斌說(shuō)，當(dāng)?shù)剡€投入284萬(wàn)元新建蘑菇滅菌生產(chǎn)車間，為生產(chǎn)蘑菇原料提供保障，方便種植戶種植?！坝纱寮w經(jīng)濟(jì)組織統(tǒng)一實(shí)施此項(xiàng)目建設(shè)，建成后將采取科學(xué)化管理，進(jìn)一步壯大村集體經(jīng)濟(jì)收入”。

“到‘十四五’末，要輻射帶動(dòng)周邊軍池、井溝、郝家墕等村也發(fā)展蘑菇種植產(chǎn)業(yè)?！眳伪笳f(shuō)，希望“十四五”末全鄉(xiāng)種植蘑菇農(nóng)戶能達(dá)到100戶以上，大棚數(shù)量達(dá)到120座，種植面積達(dá)到130畝，形成生產(chǎn)、儲(chǔ)存、銷售、加工全產(chǎn)業(yè)鏈的“一鄉(xiāng)一業(yè)”特色產(chǎn)業(yè)格局。(完)

關(guān)鍵詞： 黃土高原