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齊魯網(wǎng)·閃電新聞3月17日訊3月16日，“匠心妙手 雋味綿長”第三屆“齊魯糧油”花樣面點(diǎn)大賽決賽在山東泰安成功舉辦。決賽現(xiàn)場，16支參賽隊伍經(jīng)過5個多小時的緊張創(chuàng)作，為觀眾呈上了近200道色香味俱佳的精致面食。

經(jīng)過激烈角逐，最終“泰安花樣饅頭燕姐”以一組“國泰民安”為名的泰山系列作品喜摘桂冠，評委們一致認(rèn)為，作品一致性、完整性高，直切主題，既有傳統(tǒng)寓意又有時代創(chuàng)新，國泰民安，恰逢其時。

選手劉燕表示，“國泰民安作品最初的靈感來自五元人民幣背面的五岳獨(dú)尊和迎客松。我從小生長在泰山腳下，經(jīng)常去泰山的各個景點(diǎn)，我想用饅頭的形式，通過我的雙手把泰山的雄偉、好客表現(xiàn)出來，沒想到獲得了一等獎，內(nèi)心非常激動。”

山東省糧食和物資儲備局黨組成員、副局長劉萍介紹，“齊魯糧油”公共品牌經(jīng)過4年多的打造，品牌價值已達(dá)681億元，累計帶動聯(lián)盟企業(yè)增加營收500多億元?！褒R魯糧油”主打山東面粉和山東花生油，山東省盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的中筋、中強(qiáng)筋小麥，加工出的面粉色澤亮白，品質(zhì)上乘，最適合制作饅頭、包子、花卷等各類中式面點(diǎn)。特別是以膠東花餑餑為代表的花樣面點(diǎn)，更是在滿足人民美食需求的同時，融入了祝愿、祈福等美好寓意，成為一種代表山東飲食文化的重要符號，實(shí)現(xiàn)了文化價值和產(chǎn)業(yè)價值的完美結(jié)合。

閃電新聞記者 聶秀向 宋儒雅 崔冬梅 馬捷 報道

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