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(李雋)25日下午，青海省工業(yè)和信息化廳對(duì)外發(fā)布：截至目前，青海省食鹽儲(chǔ)備量達(dá)6700多噸，完全可滿足該省人民用鹽6個(gè)月以上。食鹽儲(chǔ)備供應(yīng)充足，請(qǐng)民眾不必恐慌，更不必過(guò)多“囤鹽”。

圖為青海省政府食鹽儲(chǔ)備庫(kù)一角。青海省工業(yè)和信息化廳供圖

據(jù)悉，受日本核污染水排海影響，近期中國(guó)部分省市出現(xiàn)食鹽搶購(gòu)現(xiàn)象，青海省部分市民對(duì)食鹽供應(yīng)安全心存擔(dān)憂，致使部分商超出現(xiàn)食鹽銷(xiāo)售劇增現(xiàn)象。

資料圖為茶卡鹽湖中結(jié)晶的鹽。王生榮攝

中鹽集團(tuán)24日發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)對(duì)食鹽實(shí)行定點(diǎn)生產(chǎn)管理，中國(guó)食用鹽主要分為井礦鹽、湖鹽和海鹽，90%為井礦鹽和湖鹽。井礦鹽和湖鹽生產(chǎn)均不受日本核污染水排海影響。

青海是中國(guó)重要的湖鹽產(chǎn)區(qū)，占中國(guó)湖鹽儲(chǔ)量的85%。

資料圖為航拍察爾汗鹽湖一隅。趙凜松 攝

青海省工業(yè)和信息化廳發(fā)布消息稱(chēng)：“青海省具有我國(guó)最大的鹽湖資源，現(xiàn)有4家食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，食用鹽產(chǎn)能為85萬(wàn)噸/年，日產(chǎn)量為590噸。目前，企業(yè)已建立食鹽電子追溯體系，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品源頭可追溯、質(zhì)量安全有保障。”

根據(jù)該省食鹽儲(chǔ)備相關(guān)規(guī)定，青海省建立由政府儲(chǔ)備、企業(yè)儲(chǔ)備、企業(yè)社會(huì)責(zé)任儲(chǔ)備組成的三級(jí)食鹽儲(chǔ)備體系，分為3個(gè)省級(jí)政府食鹽儲(chǔ)備庫(kù)，儲(chǔ)備覆蓋面為青海省的六州兩市。截至目前，食鹽儲(chǔ)備量達(dá)6700多噸，完全可滿足該省民眾用鹽6個(gè)月以上。

資料圖為茶卡鹽湖邊等待加工的“鹽山”。金文陽(yáng) 攝

青海省工業(yè)和信息化廳發(fā)布消息稱(chēng)，將繼續(xù)發(fā)揮省級(jí)鹽業(yè)主管部門(mén)的監(jiān)管作用，采取有效措施，及時(shí)督促企業(yè)加大生產(chǎn)和配送力度，全力保障食鹽供應(yīng)安全。(完)

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